［食記］大中華

 

招牌菜之一鐵板黑椒豬手

肉質非常嫩滑

南乳燒鱔

墨魚餅

必吃的臘味煲仔飯，以前有客人面前加蔥花豉油即場兜幾下，現在沒有了

小插曲，我們落了單後，鄰枱的十幾人才座下來（編位都花了差不多十分鐘）

才落單，看著他們連出3個臘味煲仔飯，我分別向三個伙計追單，卻無人理會

老板娘要人早交枱但老板娘又不跟單，所以先點甜品

終有一伙計認真地幫我們跟單，否則吃擺甜品便買單離開

D24榴槤班戟、香蕉船、法式焦糖燉蛋